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山东省博兴县汇佳厨业有限公司

2021-03-28













众所周知,学校里的学生数以千计,就餐的工作量已经成为一个关键问题。

2.相应的厨房电气设备是必不可少的

以简单的烹饪过程为例。除了商用电饭锅,蒸饭柜也可以配备使用,特别是在有大量食客的地方。此外,一些食堂和餐馆还可能面临以下问题:一边做饭一边等待,无法利用有效时间;我不知道如何操作蒸饭柜,所以我不能完成厨房工作。蒸饭器缺水时,可自动补水(自来水开关正常工作时),满水时自动停止,防止缺水引起的干烧。当无人操作或操作错误时,事故很容易发生。

首先,在外表上

微电脑商用蒸笼柜采用防指纹不锈钢板,易于清洗油污。手柄上增加了防滑紧固装置。蒸饭柜上设有微电脑装置,通过微电脑键入多种功能。







 3. 具有温度显示等功能,我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除,也可以随时进行调整,正对不同的食物的不同做法进行控制,以免以为温度的原因造成食品营养的缺失.

  4. 具有缺水报警措施,当食品烹饪过程中因为水的用量过少时,它会自动报警或者断电,防止出现食物干烧糊焦等现象,十分安全可靠.

  5. 具有手动和电脑控制相互转换功能,用以处理一些电脑无法准确完成的工作,以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用.







每周应检查柜内是否结垢,如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟,浸泡1小时,再煮沸10-15分钟,清除水垢,放出污水,注入清水清洁几次即可。 三、重要警示 1.严禁使用喷水管冲淋蒸柜!水会导电,机器有可能固渗水损坏或电器受潮漏电伤人。 2.所有维护保养工作均必须在切断蒸柜电源后进行。随着生活节奏的加快,快餐已经成为人们解决繁忙工作和学习的选择。


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