3、盐蒸米饭法
当剩下的米饭再次食用时,需要再次蒸。蒸米饭总是有味道,不如新蒸的米饭好。
如果蒸剩饭时加入少量盐水,米饭的异味就可以去除。
4.茶蒸米饭
茶蒸米饭可以使米饭具有良好的色泽、香气和营养,具有去油、清洁口腔、融化食物和提供维生素的优点。
2.蒸饭的三个错误
1、淘米多次
许多人一次洗四到五次米,摩擦和清洗,这是非常不可取的,很容易导致水溶性营养素的损失。事实上,淘米过程不需要自来水。
正确的方法是:
在盆中,用手搅拌清洗1~2次,除去明显的灰尘,pg电子娱乐官方网站-pg电子官方网站批发,然后用手轻轻搓洗。此外,免淘米在加工过程中去除沙子和灰尘后可以直接放入锅内。
米饭一直是我们餐桌上的主食。除了普通的白米,还有许多煮饭的方法。今天,蒸米饭被推荐给每个人。大米饱满清澈,散发着诱人的香味,混合着其他成分的香味和人们的味蕾。加入配料的米饭蒸熟后倒入一个锅里,大大节省了烹饪时间。
排骨蒸饭
原材料:米饭、蘑菇、排骨、胡萝卜
练习:
1.排骨用老熏肉、盐、葱末和姜片调味;浸泡在水中的蘑菇。
2.锅是热的,把米饭扔进锅里,翻炒直到没有油它变得稍微黄色。将胡萝卜切成小块;将干蘑菇切片。
3.将炒饭洗净,倒入玻璃碗中,加入适量的水,在米饭上放一层蘑菇片和一层胡萝卜片。
4.后,把排骨放在大碗的顶部,商用高原蒸饭车,把玻璃碗放在高压锅里蒸20分钟,然后关掉火,直到盖子可以自然打开。
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