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教你六种烹饪技巧，这样你就可以每天吃美味的米饭。

3.加入猪油使大米变软

煮饭时，在米粒中加入少许猪油和盐，但一个简单的技巧可以让米饭尝起来更软更香。

4.注意水和大米的比例

水与大米的比例约为133601.2-1.4，也就是说，水比米粒高2-4厘米是合适的。如果要在大米中加入粗粮，如紫米或小米，应适当加入更多的水。

5.浸泡大米使米粒饱满

将大米洗净，用清水浸泡约1小时，有足够水分的米粒会更饱满，味道更好。

每个人都可以煮饭，但是你是否有时会觉得米饭不够好吃，烹饪似乎很简单，还有很多你不知道的技巧，一些你知道的关于煮饭的误解和技巧？现在让边肖给你介绍六个烹饪技巧。学完这些技巧后，你可以让米饭变得香浓、软而粘。

1.多次淘米是错误的。

有些人认为洗的次数越多，米饭就会越干净、越健康。然而，双门高原蒸饭车品牌，这种做法有一个错误。过多的淘米会导致水溶性营养物质的流失，大大降低大米的营养。因此，双门高原蒸饭车直销，米饭不应该洗得太多，通常是两次，双门高原蒸饭车厂家，不要超过三次。

2.加入醋以增加香味和防止酸败

烹饪时，在米饭中加入醋。一般来说，1.5公斤的大米可以加入2 ml醋，这样不仅可以使大米的味道更香更浓，而且可以减缓腐烂的速度，让大米储存的时间更长。

高压锅会破坏食物营养吗？

许多人喜欢用高压锅炖肉和排骨。高压烹饪对肉的营养有什么影响？研究发现，与其他烹饪方法相比，在高压锅里炖肉不会导致蛋白质减少，班玛双门高原蒸饭车，还能保护脂肪免受氧化。中国农业大学营养研究室发现，高压锅烹饪鱼比常压烹饪更能保护脂肪，肉类中不饱和脂肪酸的保存率也更高。这主要是由于在高压锅烹饪中形成真空状环境，这减少了肉和氧之间的接触，从而更好地减少脂肪氧化和脂肪氧化过程中一些有害物质如聚合物的产生，这对健康具有重要意义。