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黄南高原专用蒸饭柜-汇佳厨业(推荐商家)-高原专用蒸饭柜价格

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  • 主营产品：蒸饭车,厨房设备,炊事机械,食品机械设备等
  • 公司地址：山东省滨州市博兴县兴福南工业园
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香排骨蘑菇饭

原料:干荷叶(或鲜荷叶)1片，高原专用蒸饭柜品牌，炸牛排3片，糯米150克，蘑菇8片，葱段，姜片，高原专用蒸饭柜批发，生烟2勺，老烟1勺，料酒1勺，盐、糖和鸡精

练习:

1.糯米提前8小时浸泡；将干荷叶洗净，浸泡2小时以上；将蘑菇浸泡在水中2小时。

2.把排骨洗净，切成小块。加入姜片、葱片、老抽、生抽、料酒、盐、糖和鸡精，腌制2小时。

3.将浸泡过的蘑菇切片，与糯米一起放入腌制的排骨中，混合均匀，放入浸泡过的荷叶中。

4.把它包起来，放入耐热炊具中。用高温蒸1小时。



如何使杂粮和大米变得又软又粘？

制作杂粮米的困难在于各种材料没有一起烹饪。常见的是米饭烧焦了，豆子还没熟，不能吃。

实际上，有三种方法可以解决这个问题。

第一，泡沫。

大米和豆子是谷物，但它们的大小和结构不同。米粒很小，没有保护壳。豆子颗粒大，高原专用蒸饭柜厂家，有外皮，生态完整。大米淀粉含量高，脂肪少。豆子富含脂肪。因此，仅从结构上看，大米容易吸水，豆类不容易吸水。解决办法是使它们的含水量相似。




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