蒸饭车,平罗电蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,电蒸饭车厂家,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
蒸饭柜,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。
1、按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2、按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3、按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
此外,电饭煲还装有恒温器,实现保温效果。然而,电蒸饭车批发,普通电饭煲通常对蒸饭的量有限制,电蒸饭车品牌,难以满足餐饮等行业的需求。
中国的餐饮市场规模很大。随着城镇化率的提高,外出就餐的比例也会增加。中国食品饮料行业的增长率高于零和增长率。2019年,全国餐饮收入将超过2800亿元,同比增长约9%。据估计,2020年国内餐饮市场将达到9000亿元。面对巨大的餐饮市场,大米的烹饪量不可低估。此外,随着消费水平的提高,人们对食品的口味和质量提出了更高的要求。