入冬后,严禁仅在揉面时添加酵母,因为温度低,面团无法快速发酵,这需要一些天然膨松剂的辅助,如啤酒、牛奶、酸奶、白糖等。今天,肖剑教每个人一个“牛奶味馒头”。浓郁的牛奶味道令许多餐饮爱好者着迷。不要错过喜欢的孩子。
配料:面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,白糖50克,奶粉50克,纯牛奶150克,温水100克。
练习1:将发酵粉、白糖和奶粉倒入面粉中,搅拌均匀,电气两用蒸饭车直销,用温水溶解酵母,与牛奶一起倒入面粉中。
2:搅拌成絮状,然后做面团,然后用保鲜膜覆盖,放在温暖的地方,醒来时体积是原来的两倍。
3.取出面团,揉成长条,切成大小均匀的块,反复揉搓一块,直到表面光滑。
4.把它做成“糕点”形状,或者直接切成小块,吃完后放入蒸笼中。再醒来大约15分钟。
5:把火和蒸汽打开10分钟。关火,煨一会儿,然后就没事了。
用高压锅煮粥时,水多久喷出一次?
1.水和米太多,水位不得超过压力锅容积的一半。
2.如果火力太大,在高压锅充气后立即将高压锅转到小火上以保持空气喷射。
3.排气阀有缺陷或放气过快。不建议直接给高压锅放气。当它冷却时,它会自然放气(一个好的高压锅可以在冷水中快速冷却)。
4.消泡剂不起作用(盖子在锅盖排气口测量)或有污垢。清洁后,用锯条标记盖子,使其变粗糙,并更好地除雾。
高压锅里不能再有粥,炖肉汤里不能超过三分之二,煮粥里不能超过二分之一,火力不能再大,华池电气两用蒸饭车,每次使用后都要清洗和储存。
优良特征
1.采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、高效、环保。
2.流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封,密封牢固。
4.采用德国进口元器件,用电更节省,电气两用蒸饭车批发,更安全。
5.机体采用进口全优质不锈钢制作,清洁卫生,坚固耐用,符合卫生标准。
6.独特设计的简易式渐进门锁,方便实用。
7.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,防止干烧。
8.安全卸压气阀,保障机体安全使用。
9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架,清洁卫生,经久耐用。