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第一，全自动微电脑监控，无需看管，省心省力。蒸制时间和温度可自行设定，适用于不同的食物和不同的环境。

二是自动显示蒸制时间和温度，蒸制柜的工作状态一目了然。

第三，使用成本极低，只有70%相同规格的燃油蒸气箱。

四、蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广！

耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更加牢固。

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蒸饭柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因为蒸饭柜的出现大大提高了厨房的工作效率。那么什么是蒸笼呢？蒸饭柜是什么类型的？蒸饭器的工作原理是什么？

蒸饭器，又称蒸饭柜、蒸饭器或蒸饭盒。它是指利用电热和煤气加热蒸米饭的大型厨房烘焙设备。根据规格，也可分为单门蒸饭器、双门蒸饭器和三门蒸饭器。根据性能特点，可分为普通蒸米车、豪华蒸米车、数码蒸米车和专门用于蒸海鲜的海鲜蒸柜。不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)用作内部容器。为了便于移动，设备下面安装了万向轮，所以外观类似于汽车。

小米是一年生草本植物，属禾本科。它性喜温暖，适应性强。小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。　

农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，在南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟；一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。

粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。

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