近年来,人们不仅看到了快餐行业蓬勃发展的市场,也看到了汉堡包、可乐、比萨饼、炸鸡和传统西方快餐的健康风险。高热量的食物会积累脂肪,不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米饭和快餐,不用油炸,蒸出来营养又美味。作为一种流传了几千年的文化精华,中国烹饪技巧同样重视食物营养搭配和美味。蒸取其精华。所有的菜肴都采用传统的蒸法。厨房没有油烟。操作简单、清洁卫生。传统厨房烹饪工艺复杂,油烟不炸。蒸是健康的。
蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器,电气两用蒸饭车,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
蒸米柜适用范围:单位食堂(企业、学校、工厂、医院、、宾馆等)
蒸食功能:馒头、海鲜、炖汤、高效湿蒸汽,效果较好。
蒸饭柜适用范围:餐饮(茶餐厅,电气两用蒸饭车品牌,西餐厅,中餐厅,电气两用蒸饭车直销,餐厅,电气两用蒸饭车定做,餐厅等)
蒸饭柜适用范围:食品加工(蒸米饭、蒸蔬菜、蒸鱼、蒸肉、蒸海鲜等)
耐高温多气袋内装密封,密封牢固;进口不锈钢,豪华美观,清洁卫生;不锈钢蒸米盘和床单,耐用
适用范围:火车、船舶等商用厨房。