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山东省博兴县汇佳厨业有限公司

食堂蒸饭柜定制-贡嘎食堂蒸饭柜-汇佳商用厨具

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  • 主营产品:蒸饭车,厨房设备,炊事机械,食品机械设备等
  • 公司地址:山东省滨州市博兴县兴福南工业园
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小米是一年生草本植物,属禾本科。它性喜温暖,适应性强。小米是由的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米,都是由中国传去的。 

农谚“只有青山干死竹,未见地里旱死粟”,说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,在南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟;一般来说,谷壳色浅者皮薄,食堂蒸饭柜直销,出米率高,贡嘎食堂蒸饭柜,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。

粟在中国北方俗称谷子,南方则称稻为谷子。





中国每年消耗大量大米,近60%的人口以大米为主食。此外,随着我国餐饮市场的不断扩大,对大米的需求也不可低估,大米是许多膳食不可缺少的。在餐饮业,食堂蒸饭柜厂家,面对巨大的大米需求,仅靠电饭煲很难满足对米饭烹饪量的需求。蒸饭车的出现确实有效地提高了蒸饭的效率,保证了米饭的味道和质量,从而成为提和质量的“小专家”。

据了解,大米是世界上1/2以上人口的主食。然而,中国每年的大米消费量超过1.9亿吨,超过60%的人口以大米为主食。





一种好的(日本)大米不应该是“松散的”或碎片状的,而应该是轮廓分明的,略微粘稠的。我认为这非常符合中国对大米的需求。

把米量好,放入筛子,把盆子放在筛子下面。

调节自来水,让冷水缓冲到大米中。用手指“轻轻地”穿过米饭。水会像牛奶一样混合。

提起筛子。切勿将大米浸泡在淘米水中,否则水会被大米吸收,食堂蒸饭柜定做,导致不干净的味道。请倒出淘米水。

重复冲洗水、用手指混合米、筛干、去除泥水的步骤,直到洗米水变得足够透明。不要把米饭搓得太硬,否则会碎的。


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