压力锅原理
高压锅通过一个密封的空间非常紧密地关闭水。水加热蒸发后,产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保存在高压锅中。这样,高原蒸汽锅图片,压力锅内的压力肯定会越来越高,压力锅内的压力会高于1个大气压。在这种环境下,水只有在高于100℃时才会沸腾,因此高压锅内形成了高温高压的环境,食物很容易快速烹调,而且非常脆烂。
高压锅使用高压的目的是加速食物成熟。烹饪违背了药膳烹饪的基本原则,不利于药膳的原始效果。
当然,这指的是在家里做药膳,工业生产除外。
1、节能:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率。
2、结构:炉体采用不锈钢拉丝面,双重防辐射外壳屏蔽设计,外表清洁美观,具有优良的防腐能力。
3、环保:超静音设计,高原蒸汽锅直销,无废气排放,无污染,无噪音。
4、安全:无忧使用,防水、防电、防干烧保护,安全可靠。
5、工作:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水,带缺水保护装置。
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2 性能及特点
6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺,高原蒸汽锅,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既节能环保,有相应地延长了整机的使用寿命
7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置,实现蒸熟后自动停机报警,全自动化,高效节能
8、特别实用于需多台蒸箱的单位,便于看管,高原蒸汽锅厂家,不会因蒸箱多而忙中出错
9、人性化设计蒸车,使用方便,可节约人力,熟十倍增加生产效率。