中国每年消耗大量大米,近60%的人口以大米为主食。此外,随着我国餐饮市场的不断扩大,对大米的需求也不可低估,大米是许多膳食不可缺少的。在餐饮业,面对巨大的大米需求,城关区大型蒸饭柜,仅靠电饭煲很难满足对米饭烹饪量的需求。蒸饭车的出现确实有效地提高了蒸饭的效率,保证了米饭的味道和质量,从而成为提和质量的“小专家”。
据了解,大米是世界上1/2以上人口的主食。然而,中国每年的大米消费量超过1.9亿吨,超过60%的人口以大米为主食。
注意事项及保养 1.必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏发热管)。 2.蒸柜装有重力或卸压阀,大型蒸饭柜直销,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或 堵塞,应让其排气自如.若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。 3.保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,大型蒸饭柜批发,应分层叠放,保证蒸盆干燥,防止变形损坏。 4.给水阀门保持常开状态,同时,大型蒸饭柜厂家,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。 5.每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。
蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被。要用清水管清洗!水会导电,以防溅湿电气部分造成漏电事故。
10.每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。
11.若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线。
12.本机外壳必须妥善接地,确保安全!