电饭煲蒸的米饭不好吃,你怎么判断是生的还是水太多?
只能说所做的并不坏。电压力锅的优点是密封,所以水的损失较少。烹饪后,它们可以放置一段时间来平衡水分。因此,不会出现普通电饭锅下层糊在中间,上层糊在中间的现象。我很少吃白米和糙米。普通的已经用了,高的已经吃了。水与大米的重量比为1.2比1。这个漂亮的锅需要30分钟来烹饪,蒸汽消散后,离开锅大约需要40分钟。
糙米干燥后会很硬,但肯定不会生吃。
蒸米饭听起来很简单,但实际上压力很大。这里有一些蒸米饭经常犯的错误。看看你犯了多少错误。
米涛很多次了。许多人洗四五次米,搓着洗着,希望能剥下米。这种做法是非常不可取的,容易导致水溶性营养物质的损失。淘米过程中不需要流水,在盆中用手搅拌淘米1-2次,去除明显的灰尘,然后用手轻轻淘米。此外,免淘米可以在加工过程中通过去除沙子和灰尘直接放入锅内。
不要注意添加的水量。许多人不注意蒸米饭时加入的水量,导致米饭太软或太硬。为了避免这种情况,正确计算加入的水量非常重要。
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