其次,在高压锅中烹饪有利于保护氧化成分。在高压锅中烹饪可以防止食物暴露在过多的氧气中,这对于保存粗粮中有价值的氧化成分,如多酚非常有益。国外研究发现烹饪会降低豆类的氧化能力。例如,肃州区高原单门蒸饭柜,绿豌豆在室温下烹饪90分钟后,氧自由基吸收能力(即抗氧化能力)损失44%。然而,在高压锅里煮豆子可以在同等软化程度下减少氧化损失。例如,在高压下煮青豌豆15分钟后,氧自由基吸收能力没有下降,而是增加,达到初的224%。
4. 自动蒸饭柜配置超群:自动蒸饭柜配备了一些高效发热管,其热效率远胜同类其他的产品;配备新型电控定时器,定时精度大大提高;内置缺水自动断电保护装置,有效防止发热管干烧;电器控制柜与机体分离式设计,性能更加平安稳定。
5. 自动蒸饭柜省力省心:自动蒸饭柜配有定时自动装置、温度调控系统、自动进水装置,食物蒸熟后自动断电,无须专人守候,操作更为方便!
八宝饭
原料:糯米、红枣、葡萄干、山楂饼、油和白糖
练习:
1.糯米洗净,浸泡4小时;将红枣切成细条;浸泡葡萄干;山楂蛋糕切成丁。
2.在碗里放一点油,把红枣、葡萄干和山楂块放在碗底部,高原单门蒸饭车厂家,做成喜欢的形状。
3.像蒸米饭一样,将浸泡过的糯米放在电饭锅里蒸,冷却后与砂糖混合。
4.将一层糯米放入成型碗中,高原单门蒸饭车直销,加入豆酱,继续压入糯米直至碗满,食用时在锅内蒸10分钟,并扣在盘子上。
蒸菠萝饭
原料:菠萝、大米、糯米、红枣、葡萄干、冰糖
练习:
1.菠萝分为两部分,菠萝头可以留着,这样更漂亮;用刀子把菠萝皮切成1厘米,然后围成一个圈。
2.在菠萝肉中间,用刀子画一些正方形,然后用勺子把菠萝肉拿出来。
3.将菠萝果肉切成小片,在盐水中浸泡一段时间。菠萝壁也可以涂上盐水,这可以使菠萝更甜。
4.将大米和糯米放入容器中浸泡3-4小时,高原单门蒸饭柜品牌,捞出;放入锅中,加入一些水,蒸10-15分钟,蒸至半熟。
5.取出米饭,与红枣、葡萄干、冰糖和菠萝丁混合,倒入菠萝壳中蒸10-15分钟。