蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,单门pg电子娱乐官方网站-pg电子官方网站批发,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,单门高原蒸饭柜厂家,也可以炖汤。
丰盛的正餐
材料:
30克芋头丁
18杯大豆
14杯糙米
18杯黑豆
14杯米饭
350-400毫升
练习:
(1)将大豆、糙米和黑豆洗净,平罗单门高原蒸饭柜,在水中浸泡3-4小时,与洗净的大米和水一起在电饭锅中烹饪。
(2)将芋头洗净去皮,用电饭锅蒸熟,取出切片。
③将大米和芋头丁混合均匀。
健康知识:
大米、豆类和根茎的组合可以主要增加纤维的摄入,延缓胃排空和血糖的上升速度,单门高原蒸饭柜直销,还可以增加口感。
营养成分:
脂肪5g
蛋白质1875 g
8.2g膳食纤维
碳水化合物30克
胆固醇0毫克
加热295千卡
在这方面,如何提高蒸饭的数量,保证用餐时食物的味道和质量,已经成为餐饮业需要解决的问题。
为了更好地满足学校食堂、餐厅、酒店等餐饮业的需求,一系列蒸柜设备如蒸饭车应运而生。与电饭煲相比,蒸饭车主要用电和煤气来发热。它们属于大米、馒头、馒头等大型烹饪设备,能够满足餐饮业对蒸饭的要求。
“锅制大米主要由大米制成,每天有数百人乘坐。米饭的量大约是40公斤。
然而,自从引进全自动蒸饭器后,每天米饭的烹饪量不足的问题就很容易解决了。