教你六种烹饪技巧,这样你就可以每天吃美味的米饭。
3.加入猪油使大米变软
煮饭时,在米粒中加入少许猪油和盐,但一个简单的技巧可以让米饭尝起来更软更香。
4.注意水和大米的比例
水与大米的比例约为133601.2-1.4,也就是说,水比米粒高2-4厘米是合适的。如果要在大米中加入粗粮,如紫米或小米,应适当加入更多的水。
5.浸泡大米使米粒饱满
将大米洗净,用清水浸泡约1小时,有足够水分的米粒会更饱满,味道更好。
7、蒸盘尺寸:600*400mm。
该蒸炉还具有以下优点:
1,采用整体式设计,所以具有更好的密封性,可以有效节约能源。缩短蒸食时间。 2,采用水源密封设计,水源与蒸笼不直接接触。可以避免水源污染。所以不用经常换水,减少
水资源的浪费。 3,采用蒸笼每层分隔设计,高原地区专用蒸饭箱定做,取出任一层蒸笼对其它层蒸笼毫无影响。所以蒸食过程中可以随意更换任何一层笼屉,非常方便。适合同时蒸几种不同的食物。
4,具防干烧功能,自动加水。
5,使用安全放心方便,全自动装置,万一熄火,自动关闭电源。 多用蒸饭机、蒸饭车以其强大的功能已经成为各类餐饮厨房的主角设备,我公司多用蒸饭机、蒸饭车下方都配有优质的万向轮,移动方便,适应性强。
蜂蜜南瓜饭
原料:南瓜300克,大米100克,蜂蜜10克,淀粉,大枣(干)1
练习:
1.将南瓜切成两半,高原地区专用蒸饭箱定制,用一半制作,去皮,高原地区专用蒸饭箱图片,清洗,切成辐条状的小块。
2.在盘子里放一小碗米饭,把南瓜摆好,放上一颗枣子,蒸20分钟。
3.10g蜂蜜,清水和淀粉,在锅里煮成亮汁,倒在蒸南瓜米饭上。
椰奶黄米
原料:大黄米400克,葡萄干50克,椰奶20克,奶粉20克,白糖50克
练习:
1.将大黄米洗净,用冷水浸泡24小时;将葡萄干洗净,浸泡在软水中,然后放入锅中。
2.将浸泡过的大黄米倒入电饭煲,加入一些清水和蒸汽。
3.将糖和奶粉加入蒸好的黄米中混合,充分搅拌形成年糕。
4.将米糕混合物分成小份,放入你喜欢的深模具中,高原地区专用蒸饭箱,压实,轻轻敲出,在椰浆中滚动,用椰浆均匀地覆盖黄色米糕。